Risotti & Piatti a base di Riso
ANTIPASTI
100% senza glutine
Arancini di Riso con Salsa
€ 8,00
Gnocco fritto di Riso con Soppressa dolce veronese
€ 10,00
Stick di polenta di Riso "Nero Beppino" tartufati con Salsa
€ 9,00
Polenta morbida di Riso "Nero Beppino" con Baccalà* mantecato
€ 11,00
Carciofo ripieno all'Isolana su Cialda di Riso al Rosmarinocon carne di Maiale, Vitello, Cannella e Grana Padano
€ 12,00
Tagliere di Salumi e Formaggi tipici veronesi con Polenta di Riso
€ 16,00
RISOTTI
100% senza glutine
Disponibile anche Pasta di Riso
Risotto all'Isolana nel Pentolino
Tradizionale di Isola della Scala con carne di Maiale, Vitello, Cannella e Rosmarino
€ 16,00
Risotto Cacio e Pepe
€ 13,00
Risotto all'Amarone della Valpolicella
€ 17,00
Risotto con Rosmarino e formaggio Monte Veronese
€ 15,50
Risotto con Asparagi
€ 16,00
Risotto con crema di Pistacchio e Stracciatella
€ 17,00
Risotto con Anatra, Arancia e Pinoli tostati
€ 17,00
Risotto con Funghi misti
€ 15,50
Risotto con Carciofi, Pecorino e Guanciale croccante
€ 17,00
Risotto con Rapa Rossa, Gorgonzola e Noci
€ 16,50
Risotto con Riso Lillà con crema di Scampi* e zest di Lime
€ 20,00
Risotto con Zafferano e Spezzatino di Manzo
€ 17,00
Risotto con Ragù di Cinghiale, crema di Peperoni e Erba Cipollina
€ 18,00
Risotto con Pesce fresco del giorno
€ 20,00
Risotto del giorno
DESSERT
100% senza glutine
Tartufi di Riso e Cocco con crema di Ricotta al Pistacchio
+ Calice di Recioto
€ 10,00
Sbrisolona di Riso con Crema Zabaione
€ 7,00
Semifreddo con crema alle Nocciole e Crumble di Riso
€ 7,00
Tiramisù con Plum Cake di Riso Melotti
€ 7,00
Crostatina di Riso con crema alla Vaniglia e Frutta fresca- senza lattosio
€ 7,00
Cheesecake di Riso del giorno
€ 7,00
I prodotti contrassegnati con (*) si riferiscono a materia prima di ottima scelta congelata o surgelata all'origine.